Fundado en 1.968, el Restaurante Kako de Astigarraga, la cuna de la sidra, ofrece cocina tradicional vasca trabajada con productos cuidadosamente seleccionados, frescos y de calidad.
Dirigido por Martín Ollokiegi en la sala y Mª Carmen Ollokiegi en los fogones, su máxima preocupación es el bienestar y confort de los clientes en un ambiente cálido y familiar.
Además, el Restaurante Kako, ubicado en un caserío bien decorado y acogedor, cuenta con tres comedores y una terraza enfocados a las distintas demandas de los comensales.
HORARIOS:
Comidas: 13:00 - 15:00
Cenas: 20:00 - 22:00
ENTRANTES
Jamón ibérico
Foie micuit
Ensalada mixta
Espárragos
Ensalada de txangurro
Ensalada de ventresca
Cogollos de Tudela
Sopa de pescado
Pimientos rellenos de chipirón
Revuelto de hongos
Tortilla de bacalao
Ensalada templada de salmón y chipirón
Bacalao frito con pimientos verdes
Gambones a la parrilla
Guindillas fritas
Pimientos de Gernika
PESCADOS
Merluza a la plancha
Merluza rebozada
Rodaballo (para dos)
Rape a la parrilla (para dos)
Rape rebozado
Rape a la plancha
Chipirones a la plancha
Kokotxas en salsa
CARNES
Solomillo de buey
Entrecot de buey
Costilla de ternera
Chuletón de buey (el kilo)
POSTRES
Arroz con leche
Cuajada
Tejas de Tolosa
Flan con nata
Queso Idiazabal con membrillo
Tarta de queso
Brownie con helado
Panna cotta
Tarta de manzana
Helados caseros: ciruelas al armagnac, chocolate blanco, regaliz, vainilla, yogur, orujo, cuajada, queso, mora
Hongos a la plancha
Anchoas
Ventreska de bonito
Bonito a la plancha
Kokotxas rebozadas
Viña Real
Solabal
Cune
Pomal
Peciña
Launa Selección Familiar
Momilde
Piérola
Alberdi
Jilaba
Marqués de Tomares
Dinastía Vivanco
Muga
Luis Cañas
Heras Cordón
Campillo
Cosme Palacio
Viñas de Gain
Cune
Viña Real Oro
Pomal
Heras Cordón
Sajazarra
Viña Arana
Marqués de Vargas
Remelluri
Marqués de Riscal
Ardanza
Murrieta
Imperial
Contino
Fondonia
Lan a Mano
Culmen
Roda I
904
Ramos Ducher
Pedrosa
Pesquera
Arzuaga
Emilio Moro
Abadía Retuerta
Majuelos
Lago de Capellanes
Lago de Carraovejas
Mauro
Veleta (Granada)
Ritual (Chile)
Château Croix Beauséjour (Francia)
Prior Scala de Dei (Priorato)
Château La Chapelle (Francia)
Château La Pape (Francia)
Mantel Blanco (Verdejo)
Viñas del Vero (Chardonnay)
Viñas del Vero (Gewurztraminer)
Enate 2-3-4 (Chardonnay)
Lagar de Cervera (Albariño)
Valdesil (Godello)
Santiago Ruiz (Albariño)
Cune
Cresta Rosa
Mateus
Palacio de Sada
Chivite
Lambrusco
Lacrimae Barcolobo
Ferret Guach
Mirgin Reserva
Torello